您收到一个红包蛋糕 – 新鲜进口蓝莓夹心水果

这款蛋糕的原型一看就懂,灵感来源于我们常用聊天软件中的红包tips,从健康和卫生的角度出发,由于大红色的奶油会使用相对其他颜色较多的食用色素,我们在设计时没有选择大红色的红包图案。虽然在制作上增加了些难度,但这样的小挑战也让我们的蛋糕变得更有趣。

蛋糕内胚为依旧选择口感软绵的戚风蛋糕胚,由圆形6寸修型,所以相对常规6寸稍小一些。考虑到亲友团中有人对芒果忌口,我们特意将夹心水果换成新鲜进口蓝莓。

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